Jamaikanische Festival Dumpings – süß, fluffig, einfach, schnell, gelingsicher. 

Mit der Grace Festival Teigmischung holst du dir das beliebte jamaikanische Streetfood ganz einfach nach Hause. Nur Wasser hinzufügen, formen, frittieren – fertig sind die goldbraunen, süßlichen Festivals!

Was sind Festivals?

Festivals sind süße, frittierte Teigstücke, die außen knusprig und innen weich sind – perfekt als Beilage oder Snack.

Zubereitung von Grace Festival Dumpings
Grace Festival Mix mit 135 ml Wasser mischen und leicht kneten. 
Teig 10 Minuten ruhen lassen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in gleich große Stücke aufteilen.
Die Teigstücke in eine längliche Form bringen und etwas flach drücken um die traditionelle Form zu erhalten. 
Teilstücke in einer Pfanne oder Topf mit etwa 1 cm Öl goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Ein Beutel ergibt ca. 26 Festivals. Dazu passt Jerk Chicken.